פולי קקאו פרוטי נא אורגני
פולי קקאו לא מותססים עם ציפת פרי עבה ומתוקה מהיצרן שלנו בפרו.
בניגוד לרוב הקקאו בתעשייה העובר התססה וקלייה, פולים אלו מוצאים מתוך פרי הקקאו ומועברים למייבשי מזון מיוחדים לייבוש ארוך ואיטי (12-18 שעות) בחום נמוך (מתחת ל- 45 מעלות) תהליך הייבוש הייחודי מאפשר לנו לטעום את פולי הקקאו במצב הכי קרוב לטבע וליהנות מכל הטוב שנמצא בפרי המדהים הזה. התוצאה - פולים זהובים-לבנבנים ומעט דביקים מבחוץ וסגלגלים מבפנים, עטופים בשכבה עבה ומפנקת של ציפת הפרי המתוקה.
קחו פול אחד ושימו אותו על הלשון, הרגישו את המתיקות ורק אז נעצו בו את השיניים. הפה מתמלא בסערת טעמים חושנית. סערה שמתחילה עם מתיקות מעודנת של ציפת הפרי ולאחריה מתפרץ ומשתלט על בלוטות הטעם הקקאו הנא עם עושר ועומקי טעם שאין בשום קקאו אחר. בסיום מגיעים השניים להרמוניה ומשאירים בפה טעם מעודן של קקאו מתקתק ועדין.
הפולים האלו כל כך טעימים שאנחנו ממליצים לאכול אותם כנשנוש מפנק או כתחליף מעורר לקפה ולמתוקים
175 גרם
